Венгрия – страна в Центральной Европе, которая у многих ассоциируется с озером Балатон, вином Токай, Будайским дворцом и турецкими банями. Туристов в этой стране интересуют, помимо архитектурных памятников, многочисленные бальнеологические курорты. Природа Венгрии уникальна, поскольку 80 процентов её территории хранит в своих недрах лечебные и термальные воды. Недаром она гордо носит почетный титул «Империи купален». Современная венгерская бальнеотерапия уходит корнями в далекое прошлое. Когда-то западная часть нынешней территории Венгрии была римской провинцией Паннонией, а его столицей было поселение Аквинкум, как раз на территории современного Будапешта. Римляне, охочие до всякого рода водных процедур, построили в Аквинкуме десятки купален. Примечательно, что действующая и по сей день купальня Часар («Царская») известна со времен Древнего Рима. В XVI веке, в эпоху турецкого нашествия, будайские купальни пережили период нового расцвета. Паша Мустафа Соколи построил или реконструировал такие известные купальни, как Рудаш, Кирай и Часар. Бальнеотерапия и питьевые процедуры на венгерских курортах помогают излечиться от заболеваний дыхательных путей, опорно-двигательного аппарата, сердечно-сосудистой системы, неврологических, гинекологических и кожных заболеваний и даже бесплодия. В общем, проще было бы сказать, от каких болезней они не могут исцелить. Некоторые молодые курорты страны появились в результате случайного открытия источников лечебной термальной воды в ходе поиска зарождений полезных ископаемых, как это было с купальнями Залакарош и Сечени. Желающие могут поправить своё здоровье в пещерных купальнях Тапольцы и Мишкольцтапольцы. Считается, что пещерная терапия очень эффективна, благодаря особому целебному микроклимату. Можно привести ещё целый ряд купален, каждая из которых имеет кучу достоинств: Хевиз, Бюк, Шарвар, Эгер, Дебрецен, Хайдусобосло, Дюла и Сегад.
Нельзя представить себе путешествие по Венгрии без приезда на озеро Балатон – крупнейшее пресноводное озеро в Центральной Европе. Вода озера отличается большим содержанием йода, быстро прогревается, что создаёт иллюзию отдыха на море. Его южное побережье – пологое и песчаное, что обеспечивает прекрасные условия для семейного отдыха с детьми.
Среди наиболее популярных курортов можно назвать Шиофок, Балатонфельдвар, Фоньод, Сиглигет, Тихань, Балатонфюред и другие. Незабываемые впечатления оставляет у туристов столица Венгрии Будапешт. Чего стоят дворцы Замкового района Буды, мосты через Дунай, делящий город на две части – Буда и Пешт, белоснежное здание Рыбацкого бастиона, откуда открывается живописная панорама столицы, церковь Св. Матьяша, где дважды венчался легендарный король Матьяш Корвин (XV век).
Для полноты ощущений туристам следует попробовать и венгерскую кухню, отличающуюся приятным пряным вкусом и обилием специй: рыбный суп «халасле», суп-гуляш, куриный «паприкаш» с галушками, форель, выращиваемую в горных озерах. Ну а изюминкой стола станут гусиная печень, производимая по уникальной технологии «фуа-гра» и превосходное токайское вино!
