Солнечная и жизнерадостная Болгария с прекрасными культурными и природными достопримечательностями круглый год привлекает своими маленькими радостями тысячи родителей с детьми. Главное, она по-прежнему доступна. Территориально, материально и духовно. Лететь всего 2,5 – 3 часа, цены, конечно, рознятся от курорта к курорту, но большей частью привлекательны, а население по-прежнему к нам дружелюбно, как и в старые добрые социалистические времена. Вы ведь ещё не забыли, что Болгария для нас была одним из важнейших курортов среди стран Восточной Европы? Всего лишь два месяца в году не являются в Болгарии туристическими – это октябрь и ноябрь. В декабре открывается горнолыжный сезон, март у побережья уже цветущий и жаркий, и вплоть до сентября золотистые пляжи Болгарии до отказа забиты туристами. Не смотря на относительно дешевый сервис, болгары успевают активно обновлять гостиничную базу и горную инфраструктуру. На горнолыжных курортах возводятся новые трассы и устанавливаются современные подъемники. И хотя трассы здесь небольшой протяженности, а спуски средней и низкой сложности – это лишь на пользу семейному отдыху, да и для молодежных компаний то, что надо. Горнолыжный отдых здесь действительно бюджетный, и при выборе курорта для зимних каникул рекомендуем вам рассмотреть следующие варианты: Боровец, Банско, гора Витоша, Чепеларе и Пампорово. А после увлекательных катаний на морозе и солнце, которого и в горах не меньше, чем на побережье, вас ждут вкуснейшие обеды, приготовленные по местным национальным рецептам. Кухня Болгарии, что называется, «пальчики оближешь»: с особенным пикантным вкусом, жгучими приправками, обилием овощей или мясных блюд. Не забывайте, болгары обожают пищу, приготовленную в глиняной посуде, а у нее свой вкус и свое очарование. Обязательно попробуйте фаршированные перчики, кебаб на вертеле, жареные колбаски и пирожки из слоеного теста с всевозможными начинками. Болгарский суп «таратор» вас реально озадачит своими составом: туда входит простокваша, огурцы, чеснок и орехи. Впечатляет? И не забудьте о вине, оно здесь восхитительно. Среди красных вин можно выделить «Мелник», «Памид» и «Гымзу», а среди белых – «Галатею», «Хан Крум Траминер» и «Кадарку». Некоторые блюда местные готовят к определенным праздникам: религиозным, национальным, семейным и т.д. Например, в Сырницу, а по-нашему в Масленицу, в добрый для встреч день с родственниками и родными, принято готовить халву, чтобы жизнь была такая же сладчайшая и медовая. Болгария славится разнообразными специями, универсальными приправами и травяными чаями. Обычно все это красиво упаковано, так что вполне можно приобрести в качестве сувениров. Особыми подарками с местным национальным колоритом станут одежды с вышивкой, льняные ткани, коврики, духи из Долины Роз, изделия ручной работы из кожи, медная посуда и серебро, отменные вина и крепкие напитки мастика и ракия. Не обойдите вниманием болгарскую косметику на основе розового масла или лаванды. Столица Болгарии София – прекрасный древний город Европы с церквями, соборами и великолепной архитектурой. Наконец, это современный и энергичный культурный центр. Путешественникам будут интересны Александро-Невская Лавра и церковь Св. Софии, русская церковь Св. Николая и площадь Батенберг, фиксирующая центр Софии. Любопытной покажется Минеральная баня – сооружение прошлого века. Это истинная архитектурная жемчужина столицы, в своем орнаменте напоминающая средневековую церковь. За Баней размещен фантастический комплекс фонтанов, из которых бьет и струится настоящая питьевая вода. В уникальном культурном центре Болгарии городе Варна ваше внимание наверняка привлекут Собор Успения Пресвятой Богородицы, приморский парк «Морска градина», Варненский дельфинарий, террариум и зоопарк. В нескольких километрах от города располагается монастырь Аладжа с кельями, высеченными прямо в скалах. Город-порт Бургас известен своим феноменальным Морским парком с летним театром. Здесь же раскинулись три потрясающих озера-лагуны: в Атанасовском гнездятся перелетные птицы, рядом с Бургаским обитают пеликаны и цапли, а Мадренское озеро окружено руинами древней крепости Пиргос. В городе, особенно в летние месяцы, можно побывать на весьма интересных мероприятиях: «театр в чемодане» – фестиваль маленьких форм проводится в июне, фестиваль оперы и классической музыки в июле, неделя искусств для детей – в августе. А у подножий горных хребтов Пирин, в долине рек Мелнишката и Роженската, притаился очаровательный городок Мелник с винными погребками, уютными архитектурными сооружениями и пирамидами-скалами из известняка. Настоящий город-музей под открытым небом, где более 100 памятников культуры. Особенно очаруют туристов монастырь Св. Николая, Славова крепость, церковь апостолов Петра и Павла, церковь Св. Николая Чудотворца и Римский мост. По особой технологии много веков в этих местах изготавливаются известнейшие вина Merlot, Kabernet Sauvignon и Melnik, которые экспортируются во многие страны мира. В Болгарии множество идеальных лечебных курортов для семейного отдыха. Наиболее известны: Русалочка, располагающийся в природном заповеднике Таук Лиман; Албена, на территории заповедника Балтата; Балчик с ботаническим садом и резиденцией королевы Румынии Марии Эдинбургской. Курорты Болгарии идеальны для семейного отдыха: комфортный климат, богатая на урожай овощей и фруктов плодородная земля, страна солнца и морских пенистых волн. Приветливые местные жители не оставят ваших детей без внимания. На территориях отелей для них организованы клубы с квалифицированными воспитателями и луна-парки, водные горки и тир для стрельбы из лука, детские дискотеки и конкурсы рисунков на асфальте и замков на песке. А теплое ласковое море порадует не только детей, но и взрослых. Пляжи в Болгарии песчаные, общие и, что не маловажно, бесплатные. Общая их протяженность 130 км. Над большинством пляжей развивается «синий флаг» Европейского союза, как знак экологической чистоты. Пляжи с безграничными возможностями для спортивного отдыха вы оцените по достоинству: они с широкой береговой линией, желтым мелким песком, теплыми лазурными водами и пологими спусками к морю. Красивые морские пейзажи, радующие глаз, и изобилие ресторанчиков и кафе, таверн и баров на любой вкус и кошелек приятно удивят вас на болгарском побережье. Где, как не здесь можно на целый год вперед набраться сил и впечатлений? Мирная Албена или тусовочные Золотые пески, респектабельная Ривьера или живописный Несебр. Болгария – самая прекрасная, хлебосольная и солнечная балканская страна. Здесь у каждого появится любимый уголок для отдыха и развлечений.
